山形 鶴岡の絶品漬物

見かけは赤くてパンチがあるんですが、味はまろやかな甘みと酢の効いた甘酢です。

カブと甘酢はやっぱり最強ですね。

柔らかくても歯ごたえのあるカブ特有の食感と鼻から抜ける香りはゴハンもお酒も進みます。

 



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